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創作菓子『おがわ』のどら焼き [和菓子]

今までのどら焼きのイメージを覆す、香ばしい大人の味。

蓮華はちみつをたっぷり含ませた生地を
濃い焦げ色がつくまで鉄板でしっかり焼くと、
独特の香ばしさ漂う旨みが生まれます。

でも、生地の中は卵白までぷりぷりの玉子
「八郷の平飼い卵」を使用しており、
しっとりたおやかな舌ざわりとなっています。

どら焼き大好きという方はもちろんのこと、
今までどら焼きはちょっとという男性の方にも
上質な味に満足できると思います。

【原材料】
小豆、卵、グラニュー糖、小麦粉、はちみつ、みりん、重曹(炭酸水素ナトリウム)、イスパタ

創作菓子『おがわ』のどら焼き


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